Settet inneholder 3 kniver innpakket i cordura som rulles sammen og festes med borrelås.
Hver kniv har egen plastbeskyttelse av blad og ligger i egen lomme.
Følgende kniver er med i settet:• Bukåpner – bladlengde 13 cm rustfritt stål, totallengde 26 cm.• Utbeiningskniv – bladlengde 14 cm rustfritt stål, totallengde 28 cm.• Slaktekniv – bladlengde 17,5 cm rustfritt stål, totallengde 31 cm.
Totalvekt 460 gram.
• Rustfritt stål med polert overflate som reduserer risiko for bakteriedannelse ute i felt• Håndtak og holker i en plastkvalitet som tåler koking, for riktig og forskriftsmessig sterilisering og desinfeksjon mellom bruk• Spesialutviklet overflate på alle håndtak som gir godt grep selv med blod og fett på fingrene• Stål 62 Rockwell som gjør kniven enklere å sette opp i eggen på nytt, uten at den sløves